黃花魚(yú)是屬于名貴的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)，食用價(jià)值高，野生黃花魚(yú)因?yàn)檫^(guò)度捕撈，資源遭到嚴(yán)重破壞。因此，養(yǎng)殖黃花魚(yú)便成了主要的市場(chǎng)來(lái)源。黃花魚(yú)在養(yǎng)殖過(guò)程中不可避免的會(huì)使用藥物避免生病或者是促進(jìn)其成長(zhǎng)。

　　目前網(wǎng)箱養(yǎng)殖海水魚(yú)的主要疾病有病毒性、細(xì)菌性、寄生性、敵害生物、餌料引起的及其他。防治魚(yú)病，應(yīng)以防為主。近日，在昆明家樂(lè)福世紀(jì)城店銷(xiāo)售的鮮黃花魚(yú)(散裝)涉恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))檢出值超標(biāo)。如何看待獸藥殘留超標(biāo)的問(wèn)題呢?

　　恩諾沙星又名乙基環(huán)丙沙星、恩氟沙星。是一種微黃色或淡黃色結(jié)晶性粉末，味苦，不溶于水，本品目前被國(guó)家指定為動(dòng)物專(zhuān)用藥。恩諾沙星可作為動(dòng)物用藥品，在動(dòng)物體內(nèi)之半衰期長(zhǎng)，有良好之組織分布性，屬于廣效性抑菌劑，對(duì)于革蘭氏陽(yáng)性菌、陰性菌及霉形體具有抑菌作用，曾被使用于養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)之弧菌癥及大腸桿菌癥疾病之控制。正常使用下，是不會(huì)有問(wèn)題，一旦使用量增加，必然會(huì)造成藥物在動(dòng)物體內(nèi)殘留，如果人們長(zhǎng)期攝入可導(dǎo)致頭痛頭暈等癥狀，大劑量還可能引起肝損害;地西泮又名安定，過(guò)量可能會(huì)引起人體嗜睡疲乏、精神混亂等，嚴(yán)重者可能出現(xiàn)心律失常、昏迷等癥狀。

獸藥殘留檢測(cè)儀主要是針對(duì)水產(chǎn)品中的藥物殘留進(jìn)行檢測(cè)，可現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、恩諾沙星、氯霉素、鏈霉素、三聚氰胺、慶大霉素、磺胺類(lèi)、喹喏酮類(lèi)、呋喃類(lèi)、四環(huán)素類(lèi)、阿莫西林、孔雀石綠、黃曲霉毒素(B1，B2，G1，G2，M1，M2 )、疾病診斷、環(huán)丙沙星、紅霉素、土霉素、喹乙醇、已烯雌酚等。

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